浦添市城間「いしぐふ~ラーメン」で白湯あぶり鶏ラーメンを食べてきた。

浦添ショッピングセンター(城間りうぼう)の前を通ると、その向かい辺りにとても小さなラーメン屋がある。店の小ささが逆に存在感を出していてずっと気になっていたのだが、最近になってそれが沖縄そば・いしぐふーの系列となるラーメン屋さんである事を知りますます興味が湧いてきた。

といってもどうにも車を止めるのがめんどくさい立地なだけにずっと見送っていたのだが、たまたま原付で通る機会があったので今がチャンスとばかりに寄ってみた。到着したのは20時頃で、カウンターしかない席は満員。仕方が無いと待つことにした。10分程でようやく着席。


メニューに結構バラエティがあるようだ。

メニューを見る限り、味は「白湯スープ」「黒マー油スープ」「淡麗スープ」の3つに分けられるようだ。その他坦々麺の案内もあったがこの日は既に白湯か淡麗しか残ってないとのこと。良かった、メニュー見た瞬間 “白湯がいいな” って思ってたんだ。白湯あぶり鶏ラーメンを注文。

泡立つ汁を見てかなり重そうだな、と思ったが、食べた感じでは見た目ほど重くはなかった(それなりには重い)クリーミィという表現がしっくりくるが、味自体はそこまで濃くないのでとても食べやすい。どうもラーメンというよりはクリームスープを飲んでいるような気分になる、不思議な味だった。

白湯スープは美味かったが、他の味はどうなんだろう。次はいつになるか分からんが、その時は別のラーメンが注文できる事を祈りたい。