那覇市久茂地「照麺」で醤油ラーメンを食べてきた。

最近、ただでさえ沖縄も寒くなって来ているのに、仕事も遅くまでかかる毎日で原付での帰り道がとても冷える。“なんか温かいものを・・・温かいものを・・・”と滑り込んだのが「照麺」

何ラーメンなのかも分からないまま店に着いたら、ラーメンは醤油ラーメン1種類だった。良かった。これが油たっぷりの豚骨だったら、絶対翌朝に響いてた。


やってきた醤油ラーメン。

できるだけあっさりしてると良いなと思ってたんだけど、食べてみて自分の想像以上にあっさりしててびっくり。今の自分にはとても良いと感じるけど、味くーたーだらけの沖縄でこのラーメンはやってけるのだろうか。

本土なら「〆のラーメン」とかあるけど、まさに〆に向いていて、とてもやさしい味だった。夜に軽く夕飯をすませたい時には照麺を選択肢に入れよう。


一緒に頼んだ日替わり惣菜(4種のキノコのマリネ)も美味かった。これは毎度の楽しみになりそう。